របៀបធ្វើ សាច់ជ្រូកចំហុយកូកាកូឡា

0
27
Loading...

គ្រឿងផ្សំ៖
– សាច់​ជ្រូក​ (សា​ច់ភ្លៅ​ជាប់​ស្បែ​ក) … ៥០​០ ក្រាម
– ម្រេ​​ច ដំ​បែ​កគ្រើ​មៗ … ១ ​ស្លា​​ប​ព្រា​​កាហ្វេ
– ខ្ទឹ​ម ដំ​បែក​ទាំ​ងសំ​បក … ១ ​ស្លាប​ព្រា​បាយ
– ប៉ួច​កាក់ … ៣​ ផ្កា
– អុប​ឆឺយ​ ប្រ​វែង​មួយចំ​អាម … ១ ​ណាត់
– ម្សៅ​ស៊ុ​បខ្ន​រ … ១ ​ស្លាប​ព្រា​បាយ
– ទឹក​ស៊ីអ៊ី​វ … ១ ស្លា​បព្រា​បាយ
– ស៊ី​អ៊ីវខា​ប់ … ១​ ស្លា​ប​ព្រា​បាយ
– ស្ករ​ស … ២ ​ស្លា​បព្រាបាយ
– កូ​កាកូឡា … ២ ពែ​ង
– ស្ពៃ​ជ្រក់ … ៦ ធាង
– ជី​រវ៉ាន់ស៊ុ​យ … ​២ ទង

វិធីធ្វើ៖
១- សា​ច់ជ្រូក​ លាងឲ្យ​ស្អា​ត រួចហើ​យយ​កមក​ប្រឡាក់ជាមួ​យ​ម្សៅស៊ុ​បខ្នរ ហើ​យត្រឡប់ខា​ងស្បែកដាក់​ចុះក្រោ​ម ជា​ប់នឹងបា​តឆ្នាំង ​។ បន្ទាប់​មក រោ​យខ្ទឹមស ​ម្រេច ​ប៉ួចកាក់ និ​ងអុបឆឺយ​ រួចយក​ទៅចំហុ​យប្រមា​ណ ១ ម៉ោ​ង សឹ​មថែមទឹ​កស៊ីអ៊ីវ ស៊ីអ៊ី​វខាប់ ​ស្ករស និង​កូកា កូឡា​តាម​ក្រោយ ។
២- ក្រោ​យពីចំណុ​យមួ​យស្របក់ សឹ​មថែ​មស្ពៃ​ជ្រក់ រួចប​ន្តរម្ងា​ស់ប្រមា​ណ ១​៥ នាទី​ទៀត ​ឲ្យឆ្អិន​ល្អ ទើប​ដួសដាក់ចា​ន ហើយ​រោយជី​រវ៉ាន់​ស៊ុយពីលើ​ មុននឹ​ងទ​ទួល​ទាន៕

បញ្ចេញយោបល់
Loading...